咖喱鸡饭土豆做法

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材料：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。

步骤：

1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块；

2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；咖喱鸡肉饭

3、倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可。

6小时前

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主料

米饭2.5杯米

紫皮洋葱（小）0.5个土豆（小）2个胡萝卜（小）0 5根

鸡胸脯肉1块

辅料

咖喱块1盒黑胡椒粉适量盐适量鸡精适量葱姜蒜少量

步骤1

洋葱切成小块，胡萝卜，土豆，切成小块，这样比较容易熟。

步骤2

鸡胸肉，切成小块

步骤3

咖喱用原味的，鸡胸肉用黑胡椒腌制一下，加一点盐

步骤4

热锅，凉油，少油就可以，油热加一部分洋葱，炒出香味，加入鸡肉，翻炒，可以适量加水

步骤5

鸡肉发白，加入土豆炒到变色，加入胡萝卜，一部分洋葱，翻炒。加水，没过蔬菜多出两指的距离，烧开。喜欢汤汁少的时候可以少加点水。大火。水开后，加入咖喱块，和少量洋葱，煮开。转中火，开盖，收汤汁

4小时前

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