油炸孜然五香豆腐干怎么做

缯俓苻炪鐹 2个月前 已收到3个回答 举报
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残梦风摇曳 2星

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豆腐 1块

孜然粉 适量

花椒 适量

干辣椒 适量

大料 1个

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

葱 适量

做法:

步骤 1

豆腐切小块。

步骤 2

锅烧热放油把豆腐煎至两面金黄。

步骤 3

把所有材料和豆腐一起放入铸铁锅，放入半碗水。

步骤 4

锅烧开不盖锅盖收汁。

步骤 5

汁收干这道菜就做好了。

18小时前

50

还是头一回 4星

共回答了4个问题 评论

主料豆腐干500g 辅料桂皮5g茴香5g酱油50ml糖30g绍酒20ml 步骤1.把豆腐干洗干净后，对角切开2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里，并加入适量清水3.然后再倒入酱油和绍酒4.加入切好的豆腐干，点火5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁，等汤汁收进后可以起锅了

16小时前

34

傻子少年 2星

共回答了291个问题 评论

主料豆腐干500g 辅料桂皮5g茴香5g酱油50ml糖30g绍酒20ml 步骤1.把豆腐干洗干净后，对角切开2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里，并加入适量清水3.然后再倒入酱油和绍酒4.加入切好的豆腐干，点火5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁，等汤汁收进后可以起锅了

13小时前

8
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