核桃有味道了还能吃吗

嶶笶掩飾痛 3个月前已收到3个回答举报

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还能吃。但建议不要吃。

核桃有味道代表已出现变质现象，进食后可能会影响身体健康。核桃长时间处于湿度较高的环境中，容易导致变质，出现核桃变味了的情况，核桃变味了口感较苦，同时含有大量霉菌。

19小时前

幸福不性福 3星

共回答了393个问题评论

是由于核桃仁已经变质了。

核桃仁中含有较多的油脂，如果保存不当或者保存时间过长的话，其中所含的油脂就会因为受到氧化而出现一股难闻的油脂变质的味道，也就是常见的“哈喇子味”。

此时核桃仁中所含的营养成分已经发生了较大的流失了，不仅吃起来口感不好，而且还可能会对人体健康造成不利的影响，所以对于出现了“哈喇子味”的核桃仁来说，是不建议再继续吃的。

17小时前

裆下啥气 1星

共回答了175个问题评论

核桃有味道不能吃

如果核桃没有带壳的话，长久的放置，那么这样的核桃最好是不要吃了，因为没有外面的一层壳保护，核桃肉直接与空气接触，发生霉变的几率要高得多。除此外，每50克核桃中，水分仅占3.6%，其它成分主要是蛋白质脂肪、碳水化合物、矿元素等营养物质，因此放置在过于潮湿的环境中久了，也是会发霉的，带壳又处于干燥状态的核桃，放久了还是考虑能吃的。

14小时前

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