唱低调 2星
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其实空气炸锅的原理就和吹风机一样,你可以拿个吹风机开个暖风,吹吹手试试(注意别烫着自己),食物基本上是被吹熟的。至于你说的空气炸锅为啥不用油就可以炸薯条,其实日常中,食用油主要有两个作用:
1、是个很好的导热载体,沸点很高,可以让食物在较高的温度下进行翻炒,翻炒过程中,油和食物相互融合,达到均匀加热效果;
2、充当润滑作用,不易粘锅;以上:我说的是主要作用空气炸锅炸薯条是可以不放油,前提是你的食物不要太粘锅,如果过于粘锅了,那还是要刷一层油的,这时候就需要食用油充当润滑剂这么一个特点。
14小时前
回答问题
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