洋葱炒回肠的做法

捕鱼先生 4个月前 已收到2个回答 举报
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伱是否懂我 3星

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1、准备材料：肥肠200克（一般选择已经卤好的），洋葱1个，油适量，酱油 适量，盐适量。

2、将提前卤好的肥肠切成小块。

3、洋葱清洗干净，然后切块。

4、起锅烧热，然后放油，油烧热后放入肥肠爆炒一分钟。

5、然后再放酱油，翻炒均匀。

6、放入洋葱，炒至洋葱断生。

7、最后放盐进行调味，翻炒均匀即可出锅。

12小时前

9

不懂的情 3星

共回答了352个问题 评论

1、洋葱切片，大肠切片

2、干红辣椒和生姜切碎

3、锅内什么都不放，倒入大肠，炒干水分

4、锅内加入油，烧热后加入生姜和干红辣椒进行煸炒，炒出香味，加入一勺豆瓣酱，继续煸炒一会

5、倒入洋葱煸炒两分钟

6、加入大肠，煸炒一分钟，倒入黄酒和老抽，煸炒一分钟，加入盐，继续煸炒两分钟，加鸡精，煸炒片刻，关火，出锅。

11小时前

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