靉嫒嘚菋噵 3星
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肉沫炒长豆角
做法。
主要食材,长豆角300克,洗干净掐头去尾,切三寸长段开冰中焯五分钟,水中加半勺食用油可以使其颜色更加翠绿。断生后捞出来控水备用。
猪肉沫200克,加3克胡椒面调匀后备用。
老干妈辣酱100克。
起锅烧油,油温2成下葱花爆香,倒入肉沫,小火慢煸至金黄色,倒入3克耗油,3克味极鲜酱油,翻锅后加入老干妈辣酱和豆角,加5克盐,淋上3克味极鲜酱油,中火炒二分钟即可出锅。
6小时前
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