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1、先放水里泡一会,15到20分钟,让生姜吸收一下水分。
2、用铁砂布进行搓洗,或者用刷子刷干净。
3、也可以用勺子将皮去掉,就干净了。
4、将生姜洗净,放在小塑料袋里,再撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。
5、可以把适量的姜装入纸袋或塑料袋内,在11~14℃的环境下存放。
6、把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中,能保存较长的时间。
8小时前
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