黄磊土豆火腿肠孜然的做法

所需食材：火腿肠500g，土豆 300g，葱25g，辣椒粉 20g，孜然粉 20g，盐 8g，芝麻 20g。

第一步：调料。先将孜然粉、辣椒粉、芝麻和盐混合均匀备用。

第二步：备菜。将土豆切成小块，然后泡水去除多余淀粉。火腿肠切成小段，葱切圈备用。

第三步：炒制。起锅烧油，锅中多倒一点油，然后把土豆捞出倒入。当土豆煎至焦黄时，将火腿肠倒入。

第四步：翻炒。炒至火腿也出现焦黄时，将备好的调料倒入，翻炒均匀后就可以出锅了。然后将准备好的葱花放在上面点缀，一碗焦香咸酥的孜然火腿土豆就做好了。

材料

土豆泥材料：土豆，黄油２０克，奶油３０克，牛奶４０克，盐，黑胡椒碎，

芝式烤肠材料：脆皮肠，芝式，培根，沙拉：材料：黄椒，红椒，洋葱，香葱，盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油

做法

土豆泥做法：

将土豆去皮切大块加冷水煮（锅中要加一小勺的盐）。约煮１５－２０分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅，沥水。

黄油加入奶油，隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中，再加牛奶，把土豆压碎（如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶）。最后加盐和黑胡椒碎调味。

芝式烤肠做法：

将脆皮肠中间划开（３／４），中间夹入芝式，最后用培根卷好。可用牙签固定。

煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。

沙拉做法：

将所有配料切成小丁，加入盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油调味即可。