买的大蒜不发芽原因

这个跟温度方面有很大的联系，因此想要让它及早发芽，温度方面就应该满足好才行。最适合大蒜发芽的温度应该是15到20度左右，如果超过了这个温度，就会让大蒜发芽的速度变慢，通常在北方都是秋天去种植大蒜的，此时正好是秋老虎，温度大概是三十度左右，即便每天补充水分，差不多要十天左右才能发芽，同时还不是很整齐，另外夏季种大蒜发芽时间也很慢，因此需要把大蒜放在合适的温度里面才能尽快发芽。

很多种植户在种植大蒜的时候，事先都没有把蒜瓣给去顶，如果把带顶的大蒜直接种植在土壤之中，由于这个顶帽比较坚硬，如果没有去顶，这样就会让它的生根发芽受到很大的影响，因此在种植之前需要多注意，应该把蒜瓣给及时去顶才行。如果用手无法处理掉，此时可以选择先把大蒜放在清水里面去浸泡，在去除顶部的过程中要小心不要伤到了胚芽。

1，超市里的贮存条件。

影响大蒜发芽的因素有很多种，像温度，含氧量，二氧化碳含量等都会对大蒜的发芽率造成一定的影响。

大蒜发芽一般喜欢湿冷的环境，温度越低，湿度越大，越有利于大蒜的发芽。

超市售卖的大蒜，大多采用了冷藏保鲜技术控制住了大蒜的每个发芽的条件，使其能够在较长的时期内保持不发芽的状态。

很多大蒜在当地进行规模化的收购，收上来以后，在流水线上统一进行分拣，清洁，然后打包好以后，放入气调库保存。

送到超市的大蒜大多被装入塑料袋中，然后密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，呼出的二氧化碳气体散发不出去，大大提高了袋中二氧化碳的浓度，自然就降低了氧气的含量，同时缺乏了水分，大蒜就会处于休眠状态了。既延长了贮藏时间，又能长时间保持新鲜品质。

2，走量多、流动性快。

就算有发芽的大蒜，也会被超市工作人员挑选出来，通常不会拿到台面上售卖。更为重要的是，超市里面的商品周转速度很快，从采货到卖货，大蒜在超市仓库里待不了多久，还没有等到发芽，很快就被人买走了。

它都是硫磺巡制所以不发芽