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1.
种植时间
菜椒的最佳育苗时间是在每年的10月中旬，因为在此时育苗，能让彩椒在每年的12月份中旬时进行定植，使其能在次年的3月上旬时结果，可以持续到7月下旬，而且在温室中养殖时可以在每年的8月中旬为菜椒育苗。
2.
催芽育苗
种植菜椒时，需要将其种子放入55℃的温水中，并不断搅拌10分钟，使种子受热均匀，然后即可把菜椒种子撒在装有营养土的穴盘中，而且营养土可以使用沙土、腐叶土和泥炭土混合配制而成，促进菜椒快速发芽出苗。
3.
种植方法
菜椒适宜生长在保水保肥的土壤中，养殖菜椒时，需要往土壤中施加草木灰、饼肥和厩肥，使其更为肥沃，为菜椒提供生长所需要的养分，再将长至5厘米高的菜椒苗移栽至土壤中，然后对其浇一次水
4.
除草施肥
养殖菜椒时，需要及时拔除土壤中的杂草，以免杂草对植株的生长造成影响，而且在菜椒生长旺季，需要为其追施2-3次的氮磷钾复合肥，使植株快速开花结果，并在菜椒孕蕾期间，需要向其喷洒磷酸二氢钾。
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