什么蔬菜不属于十字花科 最好是绿叶菜 谢谢大家

淑女气质 2个月前 已收到3个回答 举报

八尺思念 4星

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空心菜,韭菜,苦瓜,南瓜,冬瓜,冬菇,平菇,花菇,猴头菇,金针菇,豇豆,四季豆,荷兰豆,毛豆,豌豆,黄豆,绿豆,黑豆,红豆,海带,紫菜,马齿苋,蕨菜,芹菜,豆芽,豆腐,丝瓜,竹笋,山药,魔芋,这些都不是十字花科一类的蔬菜。

菜花,西兰花,白菜,小白菜,包菜,菜心,油菜,萝卜属于十字花科蔬菜。

十字花科蔬菜的种类有很多,大体可以分为以下几种:

白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;

甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;

芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;

水生蔬菜类;

油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族,它们颜色深绿,炒食后味道浓香,大致与油菜的营养价值相近,是优质蔬菜。

1小时前

10

尛罡鈦 3星

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芹菜、生菜、空心菜、韭菜各种菜类等都不属于十字花科。

十字花科为真双子叶植物十字花目的一科,是植物中最繁盛的科之一。有许多种人类食用的蔬菜出自本科,大约共有338个属,约3700种,原产自北半球温带地区,现已被引种到世界各地。中国原产85属约360余种,另引种7属20余种。台湾有20属51种。由于十字花科的种属繁多,现除了东亚地区原产的种以外,其他的种属有不少到现在还未有中文译名,包括不少新拟定的种属。

21小时前

42

珍藏版騩騩 3星

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不属于十字花科的蔬菜有:菠菜、生菜、茼蒿、油麦菜、香菜、芹菜、韭菜。

18小时前

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