烧野生菌的做法

未来等你 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

伱说旳以后 1星

共回答了183个问题采纳率：91.8% 评论

材料：野生菌200克、菜心250克、白芝麻少许、酱汁、盐。　　

制作方法：　　

1.将菜心炒熟，整齐上碟；　　

2.把野生菌切片，用油炸干，然后再用烧汁炒匀；　　

3.将炒好的野生菌放在菜心上面，最后撒上芝麻就完成了。　　

特点：野生菌外形很像肥肉，吃起来很爽口香滑，而且比较容易入味。

21小时前

42

我是地瓜 2星

共回答了270个问题 评论

烧野生菌做法如下

主料：香菇(干)150克、五花肉300克

辅料：精盐2克、生抽20克、老抽5克、冰糖7克、食用油1克、姜5克

做法：

1、备好材料。

2、香菇洗净用热水泡软

3、五花肉焯水去腥

4、五花肉焯水后沥干水分，香菇泡好沥干水分，香菇水留下备用

5、另起锅倒点油，放入冰糖

6、冰糖炒成焦糖色

7、五花肉翻炒上色

8、倒入适量料酒翻炒

9、放入香菇

10、倒入少许老抽

11、倒入适量生抽

12、放入姜片倒入香菇水烧开中火炖至酥软即可

19小时前

49

小自我 3星

共回答了322个问题 评论

步骤1

蘑菇洗净，去蒂，划小格，下热水煮5分钟煮软。煮的同时，将生抽，老抽，淀粉，清水，糖调成一碗酱汁。

步骤 2

下油锅爆香蒜末和葱末，下蘑菇。先口的那面煎下，然后翻过来煎。

步骤 3

翻过来煎一会后，倒入调好的酱汁，蘑菇不用再翻面了。

步骤 4

等酱汁收的不多了，就关火起锅，散葱花。

16小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com