羅曼蒂克 2星
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主料是红毛薯,酒酿辣椒、味精、湿淀粉、白醋、色拉油、盐。
做法:毛红薯刮起外皮,洗净后切4×3厘米、厚0.1厘米的片;酒椒斜刀切厚1厘米的圈;香葱切长3厘米的段。清水内放入白醋,入毛薯浸漂一下,控干水分。锅内放入色拉油,烧至六成热放入毛薯、酒椒、香葱段大火翻炒1.5分钟,用盐、味精调味,勾湿淀粉芡,淋明油出锅装盘。
15小时前
回答问题
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