怎么做面包屑

踔号自负 2个月前已收到3个回答举报

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步骤操作：

1/4 准备这种小面包，当冰箱速冻一个小时，

2/4 在面包的一端开一个口子，用餐刀慢慢地刮下面包屑，

3/4 面包屑会比较细，

21小时前

共回答了12个问题评论

面包屑的制作方法是：将面包在烤箱中烤至稍微变硬，然后把面包放入食品处理器中搅拌成小块状，最后在烤箱中再次烤至金黄色即可。
原因是这样做可以让面包屑更加酥脆、香浓，并且能够更好地吸收其他食材的味道。
若需要加入调料，可事先将调料与橄榄油混合后涂抹在面包块上再进行处理。
在做一些需要烤制或炸制的菜品时，面包屑也是常用的食材之一。
同时也可以用于肉类、鱼类等食材表面的糊状物的制作。

19小时前

47

共回答了329个问题评论

把平时家里吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料带里用擀面杖压碎，面包屑就做成了。

16小时前

22

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