漂白蘑菇是怎样辨别的

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　　漂白蘑菇的鉴别方法　　

一看　　正常蘑菇呈白色或稍微带黄，而含荧光增白剂的食用菌，表面白亮，有水洗的感觉。　　

二闻　　正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇却有一种刺激性味道。　　

三摸　　正常蘑菇菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。而含有荧光增白剂的漂白蘑菇，表面滑爽、手感好，有湿润感，还有些表面有粉末状的东西。

6小时前

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