挽风长留 2星
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芝士乌龙是一种茶品
食材
乌龙茶茶包9克、水400ml、奶油奶酪30克、淡奶油140克、牛奶30克、炼奶8克、糖15克、海盐1克、蜂蜜2勺、水蜜桃半个、薄荷叶1片。
做法
2、把茶包放入茶壶中。加入沸水,焖好茶。放冷却。
3、取一个大碗,加入软化的奶油奶酪。再加入牛奶。
4、加入白糖。加入炼奶。加入海盐。用电动打蛋器打发至浓稠顺滑无颗粒状。加入淡奶油。
5、打发至出现纹路又消失的状态,芝士奶盖就制作好了,放入冰箱冷藏备用
6、取一个玻璃杯,倒入半杯冷却的乌龙茶,加入蜂蜜搅拌均匀。没有蜂蜜可以加糖浆。
7、把芝士奶盖倒入玻璃杯中,倒满。
8、芝士奶盖面上放上水蜜桃果粒。再装饰上薄荷叶就制作完成了,非常好喝。
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