眼迷魜 5星
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根据搜索结果,以下是秋妹做葱油拌面的一种做法:
1. 先准备葱油:
- 选取花生油作为食用油,烧热油至微烟状态。
- 将洗净的香葱切成大段。
- 将香葱段放入热油中,小火慢炸,直到葱段变焦黄。
- 捞出炸好的香葱,这就是葱油了。
2. 接下来制作面条:
- 取500克面粉和200毫升水,先拌后揉再擀皮,最后切成面条。
3. 准备菜码:
- 可以根据个人喜好选择不同的菜码,例如面条菜、青菜等。
4. 煮面:
- 将面条放入开水中煮熟。
- 煮熟后用凉开水过一下,使面条更爽滑。
5. 拌面:
- 将煮熟的面条放入碗中。
- 加入适量的葱油、酱油和糖,根据个人口味调整。
- 可以根据喜好加入菜码,如面条菜、青菜等。
- 拌匀后即可享用美味的葱油拌面了。
希望这个做法能帮到你,祝你做出美味的葱油拌面!
16小时前
贼口袋 2星
共回答了6个问题 评论
、先准备炸葱油需要的材料。 准备香葱,只需要葱叶,把葱叶切成稍微长一些的段。剩下的葱白做其他菜的时候可以用
2、锅里面倒入稍微多点的油,等油微热的时候加入八角和香叶。 把香料炸到颜色干黄,里面的香味炸出来后再捞出来。 然后加入刚才切的香葱叶。 这里用小火将香葱叶炸至酥脆,颜色变黑的时候,再将炸酥的香葱捞出控油 然后把生抽,耗油,还有少量的酱油调和在一起。 将调好的酱汁倒入炸好的葱油中,继续用小火加热,搅动
3、接下来煮面条。锅里水烧开后,加入面条煮熟 面条煮三滚就熟了。面条煮熟后捞出来过下凉开水 面条里面加入葱油搅拌均匀 最后撒上刚才炸的干葱叶,还与葱花和红椒 好了,咱们这个葱油拌面就做好了
11小时前
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