醋溜白菜帮家常做法

逍遥氓 1个月前 已收到2个回答 举报
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爷严重却爱 3星

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主料

大白菜帮300克

辅料

醋30克 酱油10克

盐3克 糖10克 香油少许

干辣椒适量 葱蒜适量

淀粉适量

方法步骤

1. 准备好材料，干辣椒切圈，葱蒜切末

2. 白菜帮切成两片，斜刀片成块备用

3. 锅倒适量油烧七成热下干辣椒炸至棕红色

4. 接着放葱末爆香

5. 放入白菜，然后倒入15克的醋，大火炒至出醋香气。

6. 放入酱油、盐、白糖炒一分钟，再接着放15克醋炒几下

7. 然后放蒜末勾芡，点香油出锅即成。

16小时前

37

开始懂 1星

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材料：

白菜帮儿

配料：

蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋

做法：

1、白菜帮儿切条，放在清水中浸泡5分钟左右；

2、锅里放底油，放入切好的干辣椒蒜片，炒出香味；

3、继续放入白醋、盐、鸡精调味，最后放入切条的白菜帮儿，翻炒数下，可以出锅了

14小时前

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