双皮奶可以煎吗

嗨老头子 3个月前 已收到2个回答 举报
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香格里拉 2星

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是一种传统的广东甜品，通常是通过将牛奶加热后，加入糖和蛋白等材料，再进行凝固、冷却、脱模等步骤制作而成。双皮奶的口感细腻、滑嫩，因此不适合进行煎制。

如果你想要将双皮奶进行加热，可以选择将双皮奶放入碗中，用蒸笼蒸热，或者放入微波炉中加热，但需要注意的是，加热的时间不宜过长，以免影响双皮奶的口感和质地。

15小时前

28

痴心难收 3星

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双皮奶可以煎。

1、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀

2、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却

3、蛋清加白砂糖，倒入牛奶搅匀

4、倒回原碗中，隔水蒸12分钟，放入芒果即可

13小时前

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