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即农历腊月初八，起源于先秦时期，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。
今年腊八节与大寒节气同一天。
节日饮食：腊八节流行于中国北方，腊八粥、腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等。
祭祀祖先和神灵：包括门神、户神、宅神、灶神、井神。祈求丰收和吉祥。
《腊八节》唯美诗词（联）25首
1.
贺李湘棻太史新居-对联
清·吴步韩
一笑弄诸孙，腊八粥中分枣子；
双扶呼小婢，秋千院里看梅花。
2.
腊八粥（乙丑）
清·王季珠
开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。
团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠。
3.
腊八日园梅有开者（己丑）
清·阮元
雪后云阴意冷清，閒随双鹤绕园行。
梅花有性真天放，得到开时便纵情。
4.
腊八日煮粥感赋
清末·陈曾寿
其一
香粥分雏闹膝前，儿时风味渺如烟。
老夫奉佛焚香了，自忏平头六十年。
5. 其二
粥饭家风孰识侬，多生禅味尚沉醲。
迷离烟水藏幽梦，魂返南屏夜半钟。
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