玉林塘角鱼正宗做法

骄艷的媚花 1个月前 已收到2个回答 举报
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杰克之战 1星

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1、食材：塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。

2、先把买回来的塘角鱼切成小块。

3、放水洗干净，然后泡水十分钟。

4、捞起来，再放进电炖锅里面。

5、把蒜切成丁，放进锅里面。

6、再把姜切成丁，也一起放进锅里面。

7、盖上盖子闷。

8、等大概半个钟，闻到香味以后，开盖翻一番。

9、再过一会，差不多熟了，就放点盐，再翻几下，就可以拔电了。

10、最后，装盘。

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孤独如浪 3星

共回答了356个问题 评论

塘角鱼煲汤，放黑豆下去煮

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