自己包的饺子 怎样烙才能熟

沵要很愛涐 1个月前 已收到6个回答 举报
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琥珀脂 2星

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呵呵，首先想说怎么烙都能熟，只要你耐心的烙就行。关于烙的方法，本人拙见仅供参考，烙饺子首先火不能太急，油七八成热下锅，如果油太热，可能下锅皮很快就糊了，里面的馅却不熟，慢火烙，烙至一面金黄，翻面，继续烙另一面，即可出锅，如果担心不熟，又怕糊了，两面金黄的时候，可以往在锅里加一点水（一点水，不是很多水），盖锅盖闷一会，这样出锅的饺子皮不会太硬，味道口感都很好吃。

21小时前

3

你是我无 2星

共回答了97个问题 评论

答：这个问题很简单！你有电饼秤的话，先把电饼铛电源插好，预热一分钟，然后把自己包好的饺子整齐地放进电饼铛里，盖上盖子，烙上2分钟，翻面，再烙上个2分钟。金黄的饺子就烙好了。如果你喜欢吃软点的，可以先给电饼铛里放点油，然后再煎，等一面煎好了，再倒点水，盖上锅盖。水煎干了，饺子也就好了。这样煎的皮软而香。

19小时前

3

星

共回答了个问题 评论

自己包的饺子，冷冻后要先解冻。有电饼铛的话，用电饼铛会很方便。

首先，在电饼铛里放少许的油，然后把解冻的饺子按顺序排好，打开下盘加热键，温度调到合适的位置，开始加热，等到底部出现黄色，在电饼铛里倒入适量的面粉和水和成的水糊，水量要没过饺子的一半，继续加热等到面粉水煮干电饼铛下面形成一层金黄色的糊这样饺子就熟了像饭店里煮的一样，特别好吃

16小时前

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