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菌类粉包是一种用于发酵和发酵食品的发酵剂，使用方法如下：
1. 准备工作：将要发酵的食品准备好，并将菌类粉包取出。
2. 拆开菌类粉包：将菌类粉包拆开，取出里面的粉末。
3. 溶解粉末：将菌类粉包里的粉末加入一定量的清水中，用勺子搅拌均匀，直到粉末完全溶解。
4. 添加发酵剂：将溶解好的菌类粉末加入已经准备好的发酵食品中，按照食品的发酵要求进行发酵。
5. 发酵：将发酵好的食品放在温暖的地方发酵，根据不同的食品发酵时间不同，应该根据食品的要求掌握好发酵时间。
需要注意的是，不同的菌类粉包适用于不同的食品类型，应该根据食品类型选择合适的菌类粉包。同时，使用菌类粉包时应该注意卫生，避免污染食品。
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