元骨汤做法

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七寸伤 1星

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食材：圆骨头750克， 海带 姜片 葱白 干贝各少许

具体做法

步骤1

准备两根圆骨头，家中人口多的话可适量加量。一盘海带，注意要提前将海带浸泡，彻底泡发后再捞出备用。

步骤2

将圆骨洗干净，入沸水锅中煮一下捞出，用清水再次直接冲洗干净。

步骤3

干净后放入砂锅中，依次放进姜片，葱白段，和少许的干贝加水没过圆骨，盖盖焖煮40分钟左右，筷子能戳动肉就可以了。

步骤4

这时可以加入泡发好的海带，继续盖盖焖煮二十分钟左右。看，这时海带圆骨头汤就熬制好了，加入少许的盐调味。

步骤5

最后我们再放点枸杞点缀一下，好看又好喝的骨头汤就做好了。

9小时前

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