食用油的沸点和燃点是多少

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伤落在阴霾 4星

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通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。

11小时前

即非火山 3星

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通常食用油的沸点一般都在200℃以上，燃点通常340度。

食用油百科:

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，通常用油料作物的种子经压榨或萃取获得。

9小时前

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