青椒炒香菇怎么做

食材：香菇适量、青椒一个、盐适量、蚝油一勺、葱花适量、鸡精适量、蒜末。

做法是：

1.香菇和青椒洗净，香菇切小块。

2.青椒去籽切小块，锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香。

3.放入香菇，青椒翻炒至变软，加入一汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

4.装盘，撒上葱花即可。

1. 准备材料：青椒2个，香菇10朵，葱姜蒜适量，盐、鸡精、白糖、料酒、水淀粉各少许。

2. 将香菇洗净，沥干水分，切片备用；葱姜蒜切末备用；青椒洗净，去籽，切丝备用。

3. 热锅中放入适量油，放入葱姜蒜末爆香，放入香菇片，翻炒几下，加入盐、鸡精、白糖、料酒调味，放入青椒丝翻炒均匀，加入少许水，煮开后加入少许水淀粉勾芡，即可出锅。

香菇、青椒、红椒。

调料：生抽、素蚝油、蘑菇精、香油、生粉水。

做法：

1、鲜香菇洗净去蒂，切小块，青红椒洗净切片。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入鲜香菇焯一下水倒出，沥干水分。

4、起锅下少许油，倒入青红椒煸炒至软，倒入鲜香菇再爆炒一会，放入调味汁，再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

主料：柿子椒100克、香菇200克

辅料：葱姜适量 蒜15克 油10克 豆瓣酱1勺 红油豆瓣酱1勺

1青椒炒香菇的做法大全

首先处理食材，香菇切片；青椒切丝；葱姜蒜切好备用

2起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆锅。

3放入豆瓣酱和红油豆瓣酱炒香

4放入香菇片和青椒丝煸炒。

5锅边溜点水，大火炒至香菇软滑熟透即可出锅