黄瓜片的切法

旋转的心 29天前 已收到2个回答 举报
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女人很坚强 4星

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1、将黄瓜整条洗干净后，先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，将上下两面都斜切成薄片（不要切断）。

2、顺着黄爪方向切掉一小片，能放平黄爪就行，然后横着随便切片了。

3、这种蛇形切法，不但口感好，还容易入味，适合凉拌食用。

4、在砧板上撒些盐，放上黄瓜轻压滚动，再用棒轻轻拍打，最后将其撕开，这样加工的黄瓜，咸淡适宜，清脆可口。

1小时前

4

好温柔 2星

共回答了266个问题 评论

取一段洗净的黄瓜，对半切开。

将黄瓜切成粗条。

去除黄瓜瓤。

将去瓤的黄瓜条摆放整齐。

用斜刀把黄瓜条切成菱形块。

用此方法将余下的黄瓜条全部切完

21小时前

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