猪鼻子肉怎么叫

陪我度余生 1个月前 已收到9个回答 举报
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微笑温度 1星

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猪鼻子肉在我们这也叫猪拱嘴肉，吃起来口感特别筋道爽滑，虽然油乎乎的有点像肥肉，但是香而不腻，比肥肉和瘦肉都要好吃许多，懂行的人会特意把猪鼻子肉给留下来，因为这块肉是非常小的，可能也仅仅只够一家人吃，所以根本不舍得去卖。这块肉不仅特别有营养，而且无论是做成卤肉还是翻炒，口感都是一种难得的美味，长这么大，你吃过猪鼻子肉吗？

17小时前

35

淡漠冷言 3星

共回答了395个问题 评论

猪鼻唇（《本草纲目》）、拱鼻（广东）、拱嘴、猪嘴。一般指猪嘴上半部带鼻孔的部分，上及于眼部。主要由皮层构成，有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴，冲嘴。

中文名

猪鼻

口味

质地挺韧而富弹性，耐咬嚼，富胶质

原生物

猪

烹调应用

宜于卤、酱、白煮，供作酒菜

15小时前

22

钱你有 2星

共回答了65个问题 评论

猪鼻子肉是猪头肉里的一部分，大家都称为猪拱嘴。猪拱嘴肉吃起比较脆很好吃。

12小时前

44

拥你下海 1星

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好吃还劲道，我们这叫拱嘴

8小时前

22

勿想旧伤 1星

共回答了150个问题 评论

应该叫猪鼻冲，也叫猪头肉。

3小时前

19

浅蓝水晶鞋 1星

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应该是叫 猪拱嘴（合肥本土叫法）

23小时前

49

唯你在心 4星

共回答了487个问题 评论

我们这里叫猪拱子，就是猪鼻子，猪拱子肉比较劲道，年轻人牙口好的都喜欢吃，也不腻

16小时前

3

抽离的肩膀 3星

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猪鼻子肉叫猪拱，是根据其鼻子的功能而言。

8小时前

26

花灭飘夏 2星

共回答了231个问题 评论

猪贡嘴，肉不腻，很软弱，特好吃

21小时前

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