三聚氰胺对奶粉的作用

饮风尝冻 3个月前 已收到1个回答 举报

霸爱三千宠 2星

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三聚氰胺加入奶粉是为了提高蛋白质的含量。

简单地讲,三聚氰胺是一种化工原料,作为添加剂,可以使原奶在掺入清水后,仍然符合收购标准,所以被不法分子用来增加交奶量以获利。

三聚氰胺分子中含有大量氮元素,添加在食品中,可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。而我国现行的主要奶粉标准是国家质量技术监督局发布的 GB5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》。该标准与原标准突出的不同是规定了蛋白质含量,并且所规定的蛋白质含量高于国际标准1到2个百分点,目的是促使企业向国际标准靠拢,保证产品达标。

18小时前

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