果干果脯做法

难以入喉 1个月前已收到2个回答举报

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1· 毛桃洗干净去皮，切小块，不要太大也不要太小，太大了烤的时间长，太小一烤都没了，具体多大正在探索中

2· 锅中放水适量，加入适量冰糖，水不要加太多，桃子一煮会出水，开中火将糖水煮开，等到冰糖融化倒入桃子

3· 煮糖水的时候处理柠檬，放柠檬半个，可以先挤汁，再连皮扔进去煮，我还加了几个小青柠，切开只挤汁就行了，注意核不要掉进去

4· 开小火继续煮，直到把桃子完全煮熟，关火，晾凉。

5· 让桃子多在糖水里泡泡，时间充足可以在冰箱里面泡一晚上，我泡了三个小时左右

6· 把桃子捞出来控水，之后摆在烤网上

7· 摩飞干果机的烤网还是很给力的，不过我这个不是白桃的，是第二次做的时候拍的，货真价实

8· 干果机温度设为80度，先定8个小时，如果时间到之后还很湿，可以加时间，如果干果切的太小，可以先设置6个小时

9· 烤完后，保存在玻璃瓶里面，要是有抽真空的袋子估计可以保存好久

4小时前

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一、用淡盐水将圣女果浸泡半个小时。

二、之后将圣女果沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分也可以，保持表面干燥。

三、然后中间一切两半。

四、用小勺挖掉中间的籽部分。

五、全部去籽后，放入烤盘中。

六、烤箱选择上下管加热+热风模式，预热到110度，之后将烤盘放到中上层，烘烤两个小时左右。

2小时前

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