炒海蟹的正确方法

传统的美德 3个月前 已收到2个回答 举报
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挥霍失訫 4星

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主料：海蟹适量

辅料：葱适量  姜适量  蒜适量

配料：料酒适量  盐适量  酱油适量  糖适量  油适量

做法：

1. 海蟹洗净，去壳、去脐、去腮。

2. 准备葱姜蒜。

3. 锅中放油，炒海蟹。

4. 加入料酒。

5. 加葱姜蒜和适量的盐、酱油、糖。

6. 炒熟后，出锅。

21小时前

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夜自迷离 2星

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1、香辣蟹

原料：肉蟹、葱、姜、花椒、盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油。

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮、胃、肠切成块;

2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;

3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

19小时前

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