从来未爱你 2星
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水淖就是焯水。意思是:水烧开了,把东西放下去,煮到全熟或者半熟,比如排骨先淖水,就可以将它的血水煮出来,可以将腥味去掉,味道更好。
焯水造句:
扁豆中含有的血球凝集素,通过焯水可以解除。
牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。
苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。
焯水的方法主要有两种:一种是开水锅焯水;另一种是冷水锅焯水。
3小时前
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