宇宙毁灭 2星
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煎海蟹是一道美味的海鲜料理。首先,将新鲜的海蟹洗净备用。
然后,在平底锅中加入适量的橄榄油,加热至中高温。将海蟹放入锅中,煎至两面金黄,约3-4分钟。
接下来,加入蒜末、姜末和葱段,翻煎均匀。再加入适量的料酒、酱油和糖,翻煎均匀。
最后,加入适量的清水,盖上锅盖,煮约5分钟,直到蟹壳变红。煎好的海蟹可以撒上葱花和香菜作为装饰,即可享用。这道煎海蟹鲜嫩多汁,口感香浓,是一道令人垂涎的美食。
11小时前
草小也 3星
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1. 很简单。2. 首先,将海蟹洗净,用刀背轻轻敲打蟹壳,使其裂开。然后,在平底锅中加入适量的油,烧热后放入蟹,小火煎至两面金黄。3. 煎海蟹的关键在于火候掌握,过火会导致蟹肉变硬,不足火候则会影响口感。此外,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料提升风味。煎好的海蟹可以搭配蒜蓉、姜葱等调料一起食用,味道更加美味。
9小时前
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