蜜柑和沃柑的区别

蜜桔可以说在我们国家的种植历史是非常的悠久的，可以追溯到三国时期的，所以说蜜桔水果历史源远流长的。在中国有几个地区的蜜桔是非常的出名的，浙江黄岩蜜桔，四川蜜桔，江西南丰蜜桔，浙江涌泉蜜桔等。就比如黄岩蜜桔可是台州市的特产水果的，国家地理标志产品的。而且每个地区的蜜桔口感都是有差别的，就如同为浙江黄岩和涌泉的这两个地方的蜜桔，口感都不一样的。那是因为其种植环境不一样导致的。

而沃柑呢？这个才是2004年才引进中国的一个晚熟的品种的，沉寂了差不多十年之久才因为武鸣这个地区种植的沃柑而让很多消费者认识，这几年才受追捧的一种水果新贵的。沃柑由于受到气候环境温度的影响，在各地区的口感也是不一样的，武鸣沃柑是最为受欢迎的，也在2019年申请的地理标志商标获得通过的。

一个时间久远，一个是水果新贵，各有各的优势的，虽然沃柑成名才几年的，但是也是圈粉无数的，所到之处让人赞不绝口的，如果单单时间上论输赢，那未免对于水果来说是带有偏见的。只能说各有各的优势的。

由于蜜桔产地太多，这里就用黄岩蜜桔做代表了，黄岩蜜桔，浙江省台州市黄岩区特产，中国国家地理标志产品。黄岩蜜桔属宽皮橘类，果皮橙黄色，肾形，度中心柱空，果肉柔软化渣，甜酸适口。本地早果实扁圆形，果皮薄较光滑，汁多、有香气；早桔果实扁圆形，槾桔果实扁圆形或圆锥形，果皮略粗糙，松脆，有香气，耐贮藏；乳桔果实扁圆形，汁胞橙黄色，风味浓甜、有香气；宫川温州蜜柑果实扁圆形，皮薄，味甜版。

沃柑，尤其是武鸣地区的沃柑，武鸣沃柑个大，卖相好，口感佳，是集合了橘子和橙子的有点的，容易剥皮，汁多，皮薄肉嫩，可食率高达74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同类柑桔，不仅味甜多汁，而且细嫩化渣，果皮好剥、颗粒均匀。不只是好吃，不只是多汁，不只是皮薄！还是黄金酸甜比，每一口都是甜丝丝的幸福感。无论哪个角度，都是无可挑剔，吃一次，就会爱上它一辈子，可溶性固形物15%（一般果汁 9%），富含维生素，胡萝卜素，氨基酸等多种营养成分。

不难看出蜜桔和沃柑都是有代表性区域的水果的，这对于我们国家的消费者来说是一种福音了，因为只有各具特色的水果才让我们品尝各个地区不一样的水果，在现今物流发达，各个地区的水果能够及时外调的，让我们在水果市场上都能够看到品种繁多的水果让我们选择的。蜜桔大多是中晚熟的水果产品，而武鸣沃柑属于晚熟产品，在时间上并没有冲突的，时间跟地区上的不一致，也就没有了可比性了，两种水果都是大众们喜爱的水果的。