翫黯纞丨 5星
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用料
小脆肠250g
青椒,甜椒各一个
蒜两瓣
麻椒15粒
胡椒四个
油
味精
盐
姜
做法
1/7蒜切片 胡椒切段 姜切丝。
2/7青椒 甜椒切块后放点盐腌两分钟,不要加水(因为我买的脆肠是咸的,所以一会我就不会放盐)。
3/7锅里放适量的油,然后放入蒜 姜 麻椒。
4/7再放入青椒甜椒翻炒大约一分钟。
5/7把买来的小脆肠倒进去炒。
6/7试一下味道,根据自己的口味再放点味精或者盐。
7/7脆肠炒开花就可以上桌了。
12小时前
逝去情将尽 1星
共回答了1个问题 评论
1、原料: 肥肠、姜、葱、干辣椒各适量。
2、肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。
3、锅烧热后不放油,把切好的肥肠下锅,炒出肥肠中的油,不要 炒的太干,起锅待用。
4、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中,爆炒片刻,加入煸好的肥肠翻炒即可出锅食用。
11小时前
回答问题
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