忘忧草是怎样的一种植物

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忘忧花＝忘忧树，是苏木科的大乔木，开橙色花。有毒。忘忧草就是萱草，也就是平时吃的黄花菜，草本，黄色的百合形状的花。忘忧草：就是黄花菜。营养价值每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，核黄素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。

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