3岁宝宝燕麦粥的做法

做法

制作材料

主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克

辅料：豆浆250克

调料：白砂糖30克

步骤

1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;

2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;

3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;

4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

宝宝燕麦粥的做法

一、燕麦米不要淘洗，以免燕麦素流失，将燕麦米放入锅内，加适量清水煮开2-3分钟，然后关火，不要打开锅盖，焖8小时，然后再开火将其煮开3-5分钟，即可食用。由于这种做法非常省火，所以比较费时间，建议如果早晨要吃的话，可以提前在头一天的晚上煮3分钟，然后焖的时候去睡觉，早晨起来后再煮开3分钟，就可以喝上美味又健康的燕麦粥了。

二、燕麦粥的做法很简单，我们从超市中买回的全胚芽燕麦米可以不用淘洗，因为其表层有一层营养价值很高的燕麦素，对富贵病人有治疗作用。一般是加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮半小时分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色。燕麦粥有益肝和胃，消食化积的功效，适用于肝胃不和所致的食欲不振，大便不畅等。

燕麦粥的功效与作用

燕麦粥的功效与作用主要是促进肠胃蠕动，排毒养颜，降低血糖，降低胆固醇，增强体质等作用。燕麦粥可以让需要的人群可以当主食长期食用。

燕麦中中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等物质，维生素E的含量也非常丰富，燕麦的蛋白质含量也很高，可以补充人体必需的营养物质。

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

根据科学研究，燕麦含粗蛋白质15.6%，脂肪8.5%，还有磷、铁、钙等元素，与燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。而且燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位。经常食用燕麦，对增强人体体质，补充膳食纤维非常有好处。

1、玉米燕麦粥

首先要准备燕麦，玉米粉，将燕麦去掉杂质后再水中淘洗干净，然后放入锅内，加入适量的水，煮至熟透开花。玉米粉用凉水调成较稀的玉米糊糊，然后把玉米糊慢慢的倒入到煮熟的燕麦粥内，用勺不停的进行搅拌，然后开小火，煮熟即可食用。

2、蛋黄燕麦粥

准备大米和燕麦，鸡蛋，大米要提前浸泡半个小时，然后加入燕麦一起熬煮，煮稀饭的时候把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，然后用勺子把蛋黄碾碎，粥煮好以后加入蛋黄进行搅拌，搅拌均匀即可食用。

3、燕麦南瓜粥

准备一些大米，南瓜，地瓜。把地瓜洗干净后去皮切小块儿，南瓜也切成小块儿，将南瓜和地瓜上蒸锅，大火开着蒸熟，燕麦在清洗完后，在冷水中浸泡20分钟左右。浸泡后的燕麦加入料理机中，打成燕麦米浆。

大米入锅熬煮至7到8分熟，然后把打好的燕麦浆倒入锅中，不断的进行搅拌，搅拌均匀以后再加入蒸好的南瓜丁和地瓜块儿，小火煮开即可食用。