口酥是用什么油做的

无衬我心 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

蒽哋恧沵 2星

共回答了98个问题采纳率：92.8% 评论

口酥的制作一般会使用酥油，这种油具有淡淡的乳白色，口感香甜。当然，也有用黄油来制作的，黄油的口感比较香醇。无论是选择酥油还是黄油，都需要注意操作步骤，因为制作酥皮点心，正确的手法才能做出层次丰富又层层分明的酥皮。而我们通常感受到食物酥脆，主要是因为食材表面的水分挥发了。所以，在制作口酥的过程中，保持合适的温度和湿度非常重要。

15小时前

30

彼岸花香 4星

共回答了420个问题 评论

是一种传统的中国糕点，通常是用猪油制作的。猪油具有特殊的香味和酥脆的口感，能够使口酥更加美味。

当然，现在也有一些人使用其他油类来制作口酥，例如植物油、黄油等。

不同的油类制作出来的口酥口感和味道也会有所不同。

13小时前

44

夏殇寂顏 2星

共回答了274个问题 评论

一口酥一般是用猪油制作的，开酥效果最好，也可以用黄油

11小时前

39
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com