冷冻海参怎么泡发

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不安情绪 2星

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一、用材:冷冻海参。

二、方法步骤:

步骤1、速冻海参取出后先用清水化开，反复用清水冲洗干净。市面上有些海参吃起来比较涩口，可以先用白醋水浸泡一会，再清洗，这样可以去除海参中的碱性物质，吃起来就会减少涩口的感觉。

步骤 2、清洗干净的速冻海参，放入烧开的纯净水中，小火慢煮，煮至开锅即可捞出，用剪刀去掉沙嘴等。 

步骤3、煮好的海参需要放在冷水中浸泡，泡发三天左右即可食用。

13小时前

42

倾尽天下 2星

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冷冻化开若是即食可以开水烫下可以吃，若是半干可以在锅里煮半小时，再用凉水泡

11小时前

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