牛腱子肉是哪个部位

长眠者 3个月前 已收到1个回答 举报

兔殿下 2星

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牛的前后腿肉

腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类.

2小时前

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