焖烩熏烹的读音

骷髅兔 1个月前 已收到3个回答 举报
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度过的伤 4星

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mèn huì xūn pēng

常用释义

1.

动烹调方法，盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。

详细释义

1.

一种烹调法。盖紧锅盖，用微火把食物煮熟。

姑娘一看，只见一个盒子里面放着五个碟子： 一碟火腿，一碟黄焖肉，一碟榛子，一碟枣儿，一碟栗子。

《儿女英雄传》第二八回

4小时前

47

丁目枝 1星

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焖烩熏烹拼音：mèn huì xūn pēng

焖（焖），拼音：mèn，基本释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。烹调技法：将加入工处理的原料，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。按预制加热方法分：卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖等。

2小时前

30

完全疯了 4星

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焖烩熏烹的拼音：mèn huì xūn pēng

21小时前

8
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