乌耳麻潮汕鱼怎么做

睥睨万物 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

旧梦余温 1星

共回答了17个问题采纳率：91.8% 评论

做法步骤

第一步：准备一个砂锅，菜脯切成薄片，铺在锅底，一则防粘，二则入味。

第二步：鳗鱼洗净，放在菜脯上，绕圈放。

第三步：猪肉切小块，放在鳗鱼上

第四步：倒入2勺酱油+一点点盐

第五步：倒入一碗清水，水位大概到锅的一半。

第六步：盖好盖子，先大火煮至里面的水沸腾，再转小火慢炖40分钟左右。

最后：汤汁基本煮干就可以了。

2小时前

37

迩很美 1星

共回答了150个问题 评论

1.鳗鱼一条。

2.处理好切片，鱼身上均匀抹一层溥盐。

3.准备好蒜泥，咸水梅，生姜，辣椒，葱和香菜。

4.把辣椒，生姜，葱切末，咸水梅捣烂成梅酱。一起放在鱼上腌制鳗鱼。

5.刷些酱油调色。放开水锅里蒸，十分钟左右。

6.蒸好的鱼，加上香菜寄可以吃了。

1小时前

19
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com