靈魂葬禮 4星
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老豆腐切四方块,摆在簸箕或稻草上,豆腐块间有空隙,放在阴凉通风处发酵7-10天左右,碗中加辣椒面100克、食盐60克、花椒粉2勺、麻辣鲜3勺、姜末搅匀,将发酵好的豆腐放高度白酒里泡一下,再裹上调好的配料,放到密封罐中,盖盖发酵10天左右,淋上香油即可。
5小时前
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