嗨回忆 1星
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炒菜的技术是知道是什么菜,首先准备好调料和油料,在炒之前把所炒菜的品种要准备好,肉和菜要按所做品种切好,点火下油等油温上来后,再把所需要的调料下锅,翻炒香味下肉或下菜,待连续翻炒后调料下全后,着成色成熟后即可出锅装盘。
1小时前
你就是王 1星
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炒菜技术本身就是一种技巧,也是我们做菜做厨师的律师,有一个。学习的技巧,如果没有学习好的话是做不好的。 炒菜呢,有。,把操练起来,把菜点起来。
还有一个技术就是切菜方面把菜切得薄越薄越好,这就是炒菜切菜的技巧之一。 对于我们来说,要把这些全部做好可不是容易的事啊。
21小时前
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