榴莲解冻最快的方法

1.

自然解冻：将榴莲放置室温下3个小时左右，用手轻轻捏相邻的2个榴莲刺，如果榴莲刺能够非常容易捏动，说明榴莲已解冻好。此时按照榴莲底部的五角星痕迹往两侧掰开即可。

2.

用微波炉加热解冻：高火加热控制在3-5分钟，解冻档控制在10-15分钟，解冻后即可剥开。

主要有以下方式。

榴莲属于一种热带水果，一般在每年7-9月份的时候是榴莲的应季，这时候天气比较热，解冻榴莲可以将其置于常温下，在阳光的暴晒下，一般很快就可以解冻了。

要是着急吃榴莲，那么可以使用微波炉进行加热，但要记住微波炉解冻榴莲，要用最低档逐步加热，通常建议先用微波炉加热两分钟左右，之后再加入8分钟左右就可以了，当然可以根据解冻的程度再确定加热时间。

一、冻榴莲怎么解冻才好吃?

首先，冻后最先提升的是口感及质感，常温时肉质偏软偏西，但是冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。

香味确实被锁住了，再冷冻状态下，分子结构被变为惰性分子，但是这样恰恰是香味不会外放，全部浓缩到肉中。

当切下一块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼一口气，会感觉，前所未有的感觉。

冷冻状态下，香味被锁住，不会薰臭冰箱。保质期，基本上两个星期没问题，不过对於吃货来说，这不是问题。

榴莲肉切完后，剩下的核，趁着冷冻立刻放入微波炉，熏烤。比常温下烤出来的要更好吃。

1、微波炉解冻

冰冻榴莲解冻可以使用微波炉。首先将冰冻榴莲取出，去除外层保鲜膜，然后将其放入耐热的餐盘中，再将餐盘放入微波炉，并调节最低档模式加热两分钟，观察榴莲的状态后，再次加热，直到榴莲解冻。

2、隔水加热

但微波炉加热会影响榴莲的营养，最好采取隔水加热的方法。将榴莲放入耐热的玻璃碗中，然后将碗放入装有清水的锅中，不断加热，直到水温将榴莲解冻即可。

3、注意事项

冰箱冷冻储存的榴莲，只能保存两个星期的时间，超过两个星期榴莲容易变质，影响食用，而且在食用榴莲的过程中，不要食用羊肉、牛奶、可乐、茄子等食物，以免出现消化不良、肠胃不适的现象

榴莲解冻用烤箱，时间最快，效果很棒。

解冻榴莲我选了35度，设置上下风模式，然后把榴莲放在吸油纸上面，烤了大概十来分钟，拿出来的榴莲软的很均匀，表面不潮。

由于烤的时间短，所以还是凉凉的，但已经没有硬块了，很好吃。如果想吃热的，就再多烤一会。

1、放在常温下使其逐渐解冻。

2、微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。

冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。

树熟冻榴莲源自泰国，都是在达到榴莲成熟期后采摘下来，并精选出能达到A级质量的榴莲，去壳取肉，保证榴莲的新鲜程度，果肉呈淡黄色，甜度高水分足，这样的榴莲才能品尝出最好的口感，只要一口便能欲罢不能。

1、冷冻前先将榴莲切成小块。够一顿的分量就单独装一袋，再放入冰箱。这样就能增加冻榴莲的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。

2、用铝盆解冻榴莲。先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻榴莲放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在榴莲上。大约压5分钟左右，即可解冻。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。