自做的罐头发酵了还能吃么

闺蜜上档次 3个月前 已收到2个回答 举报
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戒卟鋽依赖 2星

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如果自制的罐头发酵了，是否能继续食用取决于发酵的程度和时间。如果发酵过程控制不当，可能会导致食物变质和产生有害物质。

因此，建议仔细观察罐头的外观、气味和口感，若出现异常变化，如异味、气泡或变色等，应立即停止食用。此外，如果不确定罐头是否安全，请遵循食品安全原则，避免食用以防万一。最好的方法是在食用之前咨询专业人士或遵循相关的食品安全指南。

3小时前

50

约今世 4星

共回答了44个问题 评论

当然不能，发酵之后里面会产生霉菌、大肠杆菌等等的对身体健康有害的细菌，吃了会闹肚子的，还是不要吃了

1小时前

46
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