怎样做最简单的奶油

捋你裙 1个月前已收到3个回答举报

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首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清

然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打

打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶

最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

12小时前

共回答了461个问题评论

最简单的奶油的做法是：用鸡蛋清和白糖打发。

四个鸡蛋、一些糖（大概两勺），小半碗牛奶，加了小半勺橄榄油。做微波大概6分钟左右（高火，60%火力）

一般是用电动搅拌机打的,在家里可买个打蛋器,把解冻的奶油放在稍大点的不锈钢碗或锅中(最好打奶油的器皿提前放冰箱中降温),然后用打蛋器顺着同一放向搅拌,可按自己个人口味加点白糖就可以了。

11小时前

共回答了408个问题评论

奶油的主要成分就是牛奶，把牛奶冲好之后倒进锅里，小火加热搅拌，加热之后把牛奶取出来放凉等待沉淀，沉淀在下面的就是奶油了

8小时前

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