有哪些描写 茶 的古诗

茶是古人的一种上佳饮品，但品茶赋诗更成了一种高雅的文化。而茶诗是文人墨客在品茶后对茶的赞誉和有感之言。她也是中国诗歌中的一个分支，虽然在浩如烟海的中国诗歌典籍中，茶诗所占比例非常小，但是在艺术成就上却美不胜收，不少篇至今脍炙人口。唐宋时期是茶诗创作的巅峰期，一些名人大咖纷纷亮相，把茶诗文化推上了一个高潮，笔者选几首经典的茶诗之作与大家共享。

第一首是唐·皎然写的《饮茶歌诮崔石使君》：

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

唐代诗人皎然在这首诗里用饮茶的好处来诮（讥嘲）崔石的饮酒，并列举了东晋两个著名的饮酒人物：毕卓、陶潜。皎然讲述了他品饮剡溪茗的感受：第一饮达到涤昏寐，第二饮达到清我神，第三饮达到最高的境界——得道。同时指出茶是最清高的，而饮酒则是一种自欺。“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”该诗首次提出“茶道”两字。把饮茶上升到“道”的意义上，是这首诗的独到之处，也开创了中国“茶道”之纪元。

僧皎然（公元约720－约公元803 ），俗姓谢，字清昼，吴兴（今浙江湖州）人，唐代著名诗僧，谢灵运的十世孙。

皎然在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。与颜真卿、灵澈、陆羽等和诗，现存470首诗。多为送别酬答之作。情调闲适，语言简淡。皎然的诗歌理论著作《诗式》

第二首是唐白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》

《谢李六郎中寄新蜀茶》

唐·白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身，

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，未下刀圭搅曲尘，

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

白居易不仅是唐代著名的现实主义诗人，还是负有盛名且影响深远的 文学家。他不仅诗写得好，而且还是一个品茶行家。原因就是他亲自种过茶树，对茶叶了解颇深，也常常得到亲友们馈 赠的茶叶。在这首《谢李六郎中寄新蜀茶》描写了他与李六郎中之间的深厚交情，同时，最后两句“不寄他人先寄我，应缘我 是别茶人”说出了他是一个品茶的行家。诗人懂茶，让茶更有了一种文化的依附，内涵更加丰富。这就是诗对茶的作用。

第三首是唐朝皮日休的《茶中杂咏·茶人》

《茶中杂咏·茶人》

唐·皮日休

生于顾渚山，老在漫石坞。

语气为茶荈，衣香是烟雾。

庭从颖子遮，果任獳师虏。

日晚相笑归，腰间佩轻篓。

这首诗说的大致意思为：茶人出生在这顾渚山上，也在这漫石坞中慢慢老去。与茶人们聊天，他们说的都是这个季节的茶叶，茶叶闻起来还是很清新，香气很重，茶人们的衣服上也散发出阵阵茶香。颖子树已经把茶人们的庭院遮住，主人不在家，狗在庭院内叫个不停。茶人们要天色很晚的时候才从茶园中归来，脸上挂满了微笑，腰间挂着轻轻的茶篓。

诗人在与茶人的闲聊中体会到了茶人长时间在茶院中劳作的辛苦，茶与人都融合到一起了，才有了看见的和闻到的“语气为茶荈，衣香是烟雾”。

皮日休是晚唐著名诗人、文学家，与陆龟蒙齐名，世称"皮陆"。其诗文兼有奇朴二态，且多为同情民间疾苦之作，被鲁迅赞誉为唐末“一塌糊涂的泥塘里的光彩和锋芒”。《新唐书·艺文志》录有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿门家钞》多部，对于社会民生有深刻的洞察和思考。

第四首是唐陆龟蒙的茶具十咏·茶灶》

《茶具十咏·茶灶》

唐·陆龟蒙

无突抱轻岚，有烟映初旭。

盈锅玉泉沸，满甑云芽熟。

奇香袭春桂，嫩色凌秋菊。

炀者若吾徒，年年看不足。

这首诗的大致意思为：山中被雾气环抱着，如烟的雾气映射着早晨的太阳。锅中那甘甜清澈的泉水已经沸腾了，整个甑里的茶芽都已经熏蒸完毕。

高扬特殊的香气熏染着美丽的春色，茶叶鲜嫩的颜色已经接近于菊花版的黄色。灶下烧火的人如同我的门徒，每一年都会见到他。

陆龟蒙与皮日休，都晚唐著名诗人、文学家不仅是诗友，更是茶友，且两人在茶与诗上的造诣都非常高。两人在苏州偶然相识后，每日以诗歌唱和，评茶鉴水，让人羡慕不已。

在他们的诗歌唱和中，陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》和皮日休的《茶中杂咏10首》对后世影响最为深远。几乎涵盖了茶叶制造和品饮的全部，他们以诗人的灵感、丰富的词藻，艺术、系统、形象地描绘了唐代茶事，对茶叶文化和茶叶历史的研究，具有重要的意义。

懂茶、知茶才能让茶在诗文里升华，笔者介绍的这几位都是唐朝种茶、懂茶、知茶的高人，有是唐朝著名的诗人、文学家和文化旗手，所以他们写出来的茶诗不一般，一直流传至今让人们津津乐道……

2019年8月31日于艾墨轩

在古人日常生活的描述中，俗事算是柴米油盐酱醋茶，雅事则是琴棋书画诗酒茶，无论雅俗，中国人的生活都无法缺少茶。

喝茶除了解渴，在古代更是一件风雅之事。诗与茶是中国文化的一道奇观。茶给诗人清思助兴，诗人也给茶传神写照，因此，留下了大量优秀的茶诗。内容广泛，极大丰富了中华的茶文化。

茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家…诗人最爱茶的香气，茶的香气在诗人笔下余味无穷，让人飘然若仙。

古人认为兰花的香气具有王者气质，因此很多诗人也用兰香来形容茶香。

王禹偁称赞茶香为 “香袭芝兰关窍气” ；

范仲淹赞美茶之香为“斗茶香兮薄兰芷”；

唐代诗人李德裕描述茶之香时写道：

“松花飘鼎泛，兰气入瓯轻”。

花间词派鼻祖温庭筠则这样形容茶香:

“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”；

北宋文学大家苏东坡则认为，茶不仅能让人肌骨生香，它本身就是一个通体生香的美人:

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。

明月来投玉川子，清风吹破武陵春。

要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

东坡先生可谓别出心裁，其香袅袅、韵味无穷、空灵别致，非佳人而无可比拟，贴切之极。

采茶是一年中最辛劳，但也最欣慰的工作，在漫山遍野的茶香中，采茶不仅是茶农的乐事也是一些文人的雅事，

对于采茶这一艺术化的劳作场景，历代文人墨客也留下众多诗词来歌咏、赞赏。

唐代温庭筠在《赠隐者》一诗中描写采茶时写到:

采茶溪树绿，煮药石泉清

不问人间事，忘机过此生

宋代陆游《初夏喜事》写到:

采茶歌里春光老

煮茧香中夏景长。

明代高启曾经这样描写采茶:

雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。

银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？

唐代杜牧有这样的采茶诗句:

“云暖采茶来岭北，月明沽酒过溪南”

唐代皇甫曾写了一首《陆鸿渐采茶相遇》，诗里说：

千峰待逋客，香茗复丛生。

采摘知深处，烟霞羡独行。

其中的隐逸之趣，给采茶这件平常事平添了一层美学色彩。

卢仝痴迷饮茶，并做了备受茶人推崇的《七碗茶歌》:

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

此诗把饮茶之妙写得淋漓尽致，连苏东坡都说：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”。

从某种意义上说，茶是中国文人心间的一股清泉。

白乐天诗曰：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”

杜耒诗云：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”

无论是冬雪暖室中温酒相待，还是寒星冷夜里煮茶当酒，都为生活晕染了一层雅致的趣味与浪漫的情调。

无论是“自汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶”，或者是郑板桥“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”，文人的杯中永远荡漾着茶之性灵。

如今，只要有购买能力，茶叶茶具是“乱花渐欲迷人眼”，什么样的都可买到。但古人喝茶的那番雅趣，新泉活火、松风竹炉、隔篱相呼、烹雪煮茶的那份诗情话意，却令人难以追寻了！

有暇将饮茶，静观日西斜。

在忙碌的工作之余，泡一杯清茶，看着碧绿的茶叶在清澈的杯子里升腾浮沉，舒解一下情绪，是一种享受。

中国人喜欢喝茶，在微涩里品味那一丝清香与甘甜，是人生智慧。

唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”这无从考证，但中国人喝茶历史漫长却是事实。不过此前汉字中只有“荼”，直到陆羽在《茶经》中将“荼”字减笔而为“茶”，才有了形神皆备的这个字，“茶”，人在草木中，与古代文人清风明月、寄迹山水的志趣天然相合，茶便成了文人墨客必不可少的饮品。

他们喝茶品禅，挥墨作诗，留下了诸多茶诗，读之有味，品这有韵，不觉中心神已浸入那般意境。

1、唐．陆羽《六羡歌》：

不羡黄金罍，不羡白玉杯。

不羡朝入省，不羡暮入台。

千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

竟陵城是茶圣陆羽的故乡，他不羡美酒、不羡功名富贵，只羡家乡有一江好水。含蓄，却又意味深远。

2、唐．白居易《山泉煎茶有怀》：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

大唐三大诗人中，李白愤青，杜甫苦逼，唯有白居易活得通透，琴棋书画，红袖添香，这是否与他爱茶有关系呢？

《两碗茶》：

食罢一觉睡，起来两碗茶；

举头看日影，已复西南斜；

乐人惜日促，忧人厌年赊；

无忧无乐者，长短任生涯。

真是有茶万事足啊。

3、唐．元稹《茶》：

－－－－－－－茶，

－－－－－香叶，嫩芽，

－－－－慕诗客，爱僧家。

－－－碾雕白玉，罗织红纱。

－－铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

－夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

元稹的这首茶诗写得颇为有趣，从一字到七字，将茶之内涵写尽，既得情趣，又得诗趣，非好茶者不能摹写。

4、唐．卢仝《七碗茶歌》 ：

一碗喉吻润，二碗破孤闷，

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，

尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，

唯觉两腋习习清风生。

原诗太长，此处仅为节录。卢仝是“初唐四杰”卢照邻的后人，著有《茶谱》，在茶界的地位与陆羽并誉，有“茶仙”之称。他的《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为"喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生"的日本茶道。

5、宋．苏轼《汲江煎茶》：

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

在人间无所不爱的真人苏轼岂能不好茶？这首《汲江煎茶》从取水、贮水、煮水、烹茶，逐一写来，不是茶中君子，安能道得？“且将新火试新茶，诗酒趁年华”。

6、宋．杜耒《寒夜》：

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

有客何需酒？有茶便是仙。相逢一杯茶，足以让寒冷的夜晚透出温暖。

茶，有草有木，人在草木间，可以涤尘，可以澄怀，可以清心，可以滤神。

春天，于山水之间，采摘一片碧绿，炒制，收藏。冬夜，以清泉冲泡，那一片碧绿在水中翻滚、舒展，仿佛整个春天都复活了。

1、版纳山头树，到今千百年，

蕊香春雨后，渴解晚风前。

陆羽残经品，坡公试院煎。

离乡真足贵，诗味故山巅。

（清）许潜

2、十里铺产十里香，茶色莹碧赛旗枪，

只盼移种遍园野，制出佳茗供市场。

注:本诗作者不详

3、越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，保须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

《饮茶歌诮崔石使君》（唐）皎然

4、竹正忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

《与赵莒茶宴》（唐）钱起

5、世味看来薄似纱，谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

《临安春雨初霁》（宋）陆游

6、竟陵西塔寺，踪迹尚空虚。

不独支公住，曾经陆羽居。

草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。

一汲清泠水，高风味有馀。

《西塔寺陆羽茶泉》（唐）裴迪

注：图片来自网络，侵删！

1、山泉煎茶有怀 白居易 唐

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

2、一字至七字诗·茶 元稹 唐

茶，

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

3、《七碗茶歌》 卢仝 唐

一碗喉吻润，二碗破孤闷，

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，

尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，

唯觉两腋习习清风生。

4、残年书事 魏时敏 明

林泉深处足烟霞，流水寒云八九家。

江客帆樯悬网罟，野人篱落带桑麻。

案头墨迹儿临帖，灯下车声妇络纱。

待到春风二三月，石垆敲火试新茶。

5、汲江煎茶 苏轼 宋

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

6、夏昼偶作 柳宗元 唐

南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。

日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。

7、九日与陆处士羽饮茶 皎然 唐

九日山僧院，东篱菊也黄。

俗人多泛酒，谁解助茶香。

8、尝茶 刘禹锡 唐

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

9、茶诗 郑愚 唐

嫩芽香且灵，吾谓草中英。

夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，尝见绿花生。

10、即目 李商隐 唐

小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。

11、煮茶 唐 皮日休

时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐生烟翠。

12、减字木兰花 辛弃疾 宋

僧窗夜雨。茶鼎熏炉宜小住。却恨春风。勾引诗来恼杀翁。

狂歌未可。且把一尊料理我。我到亡何。却听侬家陌上歌。

《早春凝露》

清明雨露凝新芽，

半山云雾初摘下。

常念春去秋无绪，

一盏芳幽香无瑕。

不知茶之古诗，写首送你，并茶名一个

1、《一七令·茶》唐代：元稹

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

2、《琴茶》唐代：白居易

兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。

自抛官后春多梦，不读书来老更闲。

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

穷通行止常相伴，难道吾今无往还？