心语愿望 2星
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(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
9小时前
涐嫁沵 3星
共回答了36个问题 评论
选择新鲜的绿香蕉
步骤 2
space
去掉外皮洗净
步骤 3
切薄片,越薄越好,这样比较脆
步骤 4
锅中油温加热,炸至金黄捞出
步骤 5
把油倒出,留少许油锅内,放入适量冰糖,加热隆化后放入香蕉片快速翻炒起锅
7小时前
偽文藝少籹 1星
共回答了135个问题 评论
香蕉切片后烤制干了就可以
4小时前
回答问题
香蕉片是怎么做出来的 需要油炸吗
听新故事
飘落这首歌的涵意
落寂的禽兽
有谁知道香蕉片是怎么制作的啊 是油炸的还是烘干的
这伤狠痛吧
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妞滒標咯
求歌曲《飘落》的歌词
亲爱惦记你
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