腊肠可以直接蒸吗

卜洅暧季末 1个月前已收到1个回答举报

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一般就会有两种蒸法：一是直接把腊肠洗干净后，整根放锅中蒸；二是把腊肠切成片，然后再上锅蒸。

整根蒸腊肠表面看着不出油，但是只要咬上一口，就会发现油猛地往外流，满嘴充满了腊肠油香。

切开蒸的腊肠在高温下，腊肠中的油可以尽情流出来，最好加放芋头、土豆，可以吸收腊肠的油。

21小时前

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